Israel es un país que cuenta con lugares de gran interés desde el punto de vista de la naturaleza, lugares increíbles y diversos. Este país está en Oriente Medio, entre Europa y Asia, entre el Mediterráneo y el Desierto de Siria y de Arabia, lo que le da una variedad importante así como numerosas posibilidades de disfrutar de sus actividades en un entorno natural, con mares, ríos, desierto, bosques y demás ecosistemas tan únicos como variados, tanto en fauna como en flora y en paisajes. El espacio más destacado es el Parque Nacional de Hula.

Debemos distinguir entre varias zonas en Israel, por un lado, la costa, por otro lado las montañas y por otro lado el Valle de Jordania. Son las tres zonas más destacadas de este país. En la primera de ellas, en las zonas costeras, encontrará lugares como el norte de la península del Sinaí, lugares como el Mediterráneo, donde encontrará tierras fértiles, y paisajes increíbles. Es también la zona donde se concentran los mayores núcleos de población, sobretodo en el Mediterráneo, pero también debemos destacar otros litorales, como son el de Galilea, o el del Mar Rojo entre otros.

Si nos vamos a las zonas montañosas, las que dan comienzo en el norte, junto al Líbano, y que se prolongan hasta Eilat en el sur, veremos un paraje totalmente diferente, con picos por encima de los 1000 metros como el Monter Meron, o el Hatsor. Las poblaciones aquí están menos pobladas que en las costa, l clima extremos en las zonas desérticas propicia el éxodo hacia la costa.

Por último debemos destacar aquí lugares como los acantilados y el valle del Jordán, formados por la actividad sísmica hace millones de años, y que dan a este lugar un impresionante toque personal. Aquí encontramos el río más largo de Israel, el Jordán, y el Mar de Galilea, o Lago Kinneret.

Otro espacio natural que debemos destacar en esta región es el de los Altos del Golán, al este del Río Jordán.

En lo referido a la fauna y a la flora de los espacios naturales de Israel, aquí debemos diferenciar las diferentes zonas antes de hablar de especies. En global, Israel cuenta con más de 2000 especies de flora donde muchas especies son endémicas, con altas concentraciones de vida vegetal en las zonas más mediterráneas. Cuanto más al interior nos vamos, menos vegetación encontraremos, plantas y flores comunes a otros lugares y endémicas de la zona.

En cuanto a la fauna, son muchas las especies animales que podemos encontrar aquí, mamíferos como chacales en el desierto, aves marinas y terrestres, así como cetáceos.