Israel ist ein Land, in dem viele verschiedene Kulturen aufeinander treffen, und daher bietet die israelische Küche eine bedeutende Vielfalt an Köstlichkeiten.

Höchst unterschiedliche Produkte und Gerichte aus vielen Teilen der Welt, aus verschiedensten Kulturen und Religionen decken hier den Tisch. Als Ergebnis davon können Sie in Israel eine grosse Auswahl an Länderküchen und Spezialitäten geniessen, wie auch die Restaurants in den grossen Städten im Land zeigen.

Essen in einem Restaurant in Israel bedeutet also Vielfalt, in einem Land, in dem die Mehrheit seiner Bevökerung jüdischen Glaubens sind, und so deren Gerichte am häufigsten gefunden werden können. Falafel, Humus, frischer Fisch oder Couscous stehen fast in jedem guten Restaurant in Israel auf der Karte, doch durch die Vermischung unterschiedlichster Kulturen in dem Land gibt es ebenso andere Küchen wie die italienische, mit einer Vielfalt an Pasta und Pizza, internationale Küche mit feinsten Fleischgerichten... aber auch Japaner, Chinesen, persische und slawische Küche sind vertreten...

Bemerkenswert an der Küche in Israel ist, dass die typischsten Zutaten wie das Olivenöl, Obst usw. Produkte aus der Mittelmeerküche sind.

Sie werden in den Grossstädten auf Restaurants aller Art stossen, in denen Sie ein Mittag- oder Abendessen geniessen können. Kosten Sie unbedingt die guten Weine, die in Israel selbst hergestellt werden.